Na talerzu modelki: zielone babeczki

5/10/2014
Dzisiaj piekę je po raz drugi - przepis już wypróbowany, muffinki wyszły słodkie i puszyste, dlatego będę nimi bez obaw częstować wieczorem na przyjęciu imieninowym mojej babci. Zdjęcia, które ostatnio dodałam na fanpage'u oraz instagramie wzbudziły wasze zainteresowanie, więc czym prędzej podaję przepis na banalne w wykonaniu, smakowite (i odchudzone!) zielone babeczki. 


ZIELONE MUFFINKI

składniki suche:
szklanka mąki pełnoziarnistej
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki herbaty zielonej matcha
1/2 szklanki cukru trzcinowego
składniki mokre:
1/3 szklanki oleju
1/2 szklanki mleka 
2 małe jajka

Mokre składniki łączymy ze sobą i przelewamy do miski ze składnikami suchymi. Dokładnie mieszamy łyżką lub mikserem, aż do powstania jednolitego ciasta (wychodzi bardzo rzadkie, więc się tym nie martwcie). Przelewamy do foremek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20 minut. Z podanych składników otrzymujemy 6 dużych muffinek. 

9 komentarzy:

  1. Wygląda super! Chętnie dziś zrobię na spotkanie z przyjaciółką:) Zastanawiam się tylko gdzie mogę kupić tę herbatę matcha?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W delikatesach Kuchnie Świata lub przez sklep internetowy :)

      Usuń
  2. może być zwykła zielona herbata?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie, ze względu na to, że matcha jest w postaci zielonego pudru i dlatego nadaje się do wypieków. Spojrzyj tutaj na zdjęcie: http://www.choosingraw.com/wp-content/uploads/2013/06/matcha-powder.jpg
      Widać wyraźnie, że różni się od herbaty liściastej :)

      Usuń
  3. Bardzo jetem ciekawa, jak smakują wypieki z tą herbatą. jest niestety super droga w Polsce- w herbaciarni Pani chciała za 20 g tej herbaty, 50 zł.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To prawda. Ja wykorzystuję jeszcze mój zapas z Japonii, ale nawet tam wysokogatunkowa matcha do najtańszych nie należy.

      Usuń
  4. Da się czymś zastąpić akurat ten rodzaj zielonej herbaty?

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
SZABLONY RZECZYLADNIEJSZE.PL