Na talerzu modelki: sałatka sylwestrowa

12/31/2013
Sylwestrowa, bo przygotowuję ją z myślą o dzisiejszym wieczorze :) Na stole na pewno pojawią się również mniej zdrowe przekąski i oczywiście - najmniej zdrowy - alkohol, dlatego dobrze przed zabawą wspomóc organizm zbilansowaną porcją złożonych węglowodanów i roślinnego białka. A więc do dzieła, kochani!


W oryginalnym przepisie zamiast cieciorki dodaje się kurczaka podsmażonego na patelni, więc zagorzałym mięsożercom polecam wersję podstawową ;-) Pewnego dnia po prostu zabrakło mi kurczaka w domu, więc postanowiłam zaimprowizować, a jako, że efekt końcowy przyćmił smakiem dodatek mięsny, przepis trafił do mojego "segregatora skarbów" w nieco zmodyfikowanej wersji.



Składniki:
  • 1/2 paczki pełnoziarnistego makaronu świderki
  • puszka cieciorki
  • 8 pomidorów suszonych z zalewy
  • 5 kopiastych łyżek słonecznika
Sos:
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 2-3 łyżki sosu sojowego (ja lubię słone, dodaję bardzo dużo!)
  • 2 solidne łyżki ketchupu
  • łyżka musztardy
  • 3-4 łyżki ziół prowansalskich
  • odrobina świeżo zmielonego pieprzu
  • 3 łyżki zalewy z pomidorów suszonych


Makaron gotujemy al dente, studzimy. Dodajemy do niego odsączoną z zalewy cieciorkę oraz pokrojone w niewielkie kawałki pomidory. Składniki sosu przelewamy do szczelnie zamykanego pojemniczka (u mnie posłużył do tego opróżniony słoiczek po musztardzie) i mocno potrząsamy aż do idealnego połączenia składników. Na suchej patelni podprażamy pestki słonecznika. Pestki oraz sos dodajemy do sałatki, dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki na minimum godzinę, by makaron dobrze przeszedł sosem. Smacznego!


WSZYSTKIEGO, CO NAJLEPSZE (I NAJPYSZNIEJSZE) W  NOWYM ROKU! ♥ ♥ ♥

20 komentarzy:

  1. Moje smaki, mniaam! :)
    Wszystkiego najlepszego w Nowym Roku!!

    OdpowiedzUsuń
  2. dzisaj zrobilam ta salatke ale z kurczakiem i wyszla mega! cała miska wyladawalo w moim brzusiu!:-) wiecej takich przepisów :D

    OdpowiedzUsuń
  3. A można wiedzieć, dlaczego nie jesz mięsa?
    ela

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale ale... kto powiedział, że nie jem mięsa? ;-)

      Usuń
    2. Sorry, nie zdążyłam jeszcze wczytać się i nie znalazłam przepisu z mięsem :) Twoje przepisy są pożywne i zdrowe, podziwiam, znasz się na rzeczy. Ale wydaje mi się, że często wybierasz białko roślinne czy zwierzęce nie z mięsa, a z produktów mlecznych. Sama jestem bardziej mięsożerna, już po dwóch dniach bez czuję się słaba, stąd moje zainteresowanie. W takim razie można wiedzieć, jak to u Ciebie z tym mięsem jest? Tylko drobiowe i ryby, czy jakąś chudą wołowinę, wieprzowinę też lubisz? ;)
      ela

      Usuń
    3. Jem każdy rodzaj mięsa, ale rzadko je sama przygotowuję ze względów finansowych oraz lenistwa ;)

      Usuń
  4. Bardzo ładne zdjęcia... masz jakiegoś profesjonalnego fotografa, czy sama je obrabiasz na przykład w Photoshopie? Jeśli masz jakąś wiedzę z tego zakresu to bez wątpienia byłoby miło, gdybyś się nią podzieliła w dziale graficznym społeczności internetowej pod adresem: http://www.coreblog.pl/kategoria/graf/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję! Zdjęcia robię sama i praktycznie ich nie przerabiam, gdyż nie posiadam profesjonalnego programu do obróbki fotografii... Pozdrawiam!

      Usuń
  5. Kochana, ja uwielbiam twoje posty!! ty wiesz

    Wszystkiego co najlepsze w roku 2014!

    z pozdrowieniami:*
    Ola

    OdpowiedzUsuń
  6. takie pytanko:bylas kiedys w chinach na kontrakcie?:P

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny pomysł, muszę przetestować, dziękuję :)

    OdpowiedzUsuń
  8. bardzo fajna rzecz:) na pewno wypróbuję takiego miksu smaków

    OdpowiedzUsuń
  9. Z chęcią bym spróbowała takie sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  10. po składnikach już widać, że będzie pyszna - zapisałam :) i wypróbuję koniecznie

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
SZABLONY RZECZYLADNIEJSZE.PL