Obiad ekspresowy

4/10/2013

POTRAWKA WARZYWNA

1/2 puszki cieciorki
opakowanie mrożonych warzyw (u mnie brokuł, kalafior, marchewka)
puszka pomidorów krojonych
1/2 czerwonej cebuli
olej/oliwa z oliwek
odrobina sosu sojowego
ulubione przyprawy (u mnie papryka słodka i curry)

Przepis jest banalnie prosty! Na oleju podsmażamy cebulę, dodajemy do niej odsączoną z zalewy cieciorkę. W tym samym czasie gotujemy na parze warzywa (lub ewentualnie wrzucamy je na parę minut do osolonego wrzątku). Dodajemy na patelnię, podsmażamy chwilę i zalewamy całość pomidorami z puszki. Doprawiamy do smaku sosem sojowym, curry i słodką papryką. Można podawać z ryżem, kuskusem lub makaronem.




CIECIORKA Z JAJKIEM I BROKUŁEM

kilka sporych różyczek brokuła
1/2 puszki cieciorki
garść sezamu
sos sojowy
1 jajko
łyżka oleju
1/2 niewielkiej cebuli
łyżeczka słodkiej papryki 

Brokuła gotujemy na parze al dente, kroimy na małe kawałki. Na patelni podsmażamy cebulkę, dodajemy brokuł i odsączoną z zalewy cieciorkę. Podlewamy sosem sojowym, dodajemy słodką paprykę i chwilę razem smażymy. Sezam podprażamy na suchej patelni (tylko do momentu, aż zacznie pachnieć - trzeba uważać, by go nie przypalić, bo nabierze gorzkiego smaku). Do warzyw wbijamy jajko i dokładnie mieszamy całość do momentu, aż jajko dobrze się zetnie. Całość posypujemy podprażonym sezamem. 

26 komentarzy:

  1. Wszystko wygląda przepysznie ;) Najchętniej spróbowałabym potrawkę warzywną :)


    W wolnej chwili zapraszam do mnie na news;*

    OdpowiedzUsuń
  2. ale pyszności!! aż zgłodniałam:)) A.

    OdpowiedzUsuń
  3. Masz instagrama? :D

    OdpowiedzUsuń
  4. wiesz jak ja lubię takie rzeczy! ;D
    trafiasz prosto w mój gust ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. No i spadasz mi z nieba, bo mam ciecierzycę, nie miałam na nią pomysłu. Do teraz ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chociaż! Raz ją jadłam - w sosie pomidorowym z makaronem. Polecam.

      Usuń
    2. Bardzo dobrze smakuje też w sosie pomidorowym z tuńczykiem! :)

      Usuń
  6. Słodkie śniadanko w sam raz dla mnie ! - takie lubię najbardziej ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo lubię takie potrawki na obiad i często sobie takie robię nawet jak mam czas na gotowanie. ;) I śniadanie - również pycha!

    OdpowiedzUsuń
  8. Lubię zaglądać na Twój blog, zawsze jest dużo do poczytania :)

    A cieciorka chodzi za mną już od jakiegoś czasu, chyba wypróbuję Twój pomysł ;D

    OdpowiedzUsuń
  9. potrawkę warzywną wypróbuję;) liczę na więcej przepisów!

    OdpowiedzUsuń
  10. potrawkę warzywną muszę spróbować :D a cieciorki chyba nigdy nie jadłam? Tak mi się wydaje:D

    OdpowiedzUsuń
  11. pierwsze danie wygląda chyba dla mnie najbardziej zachęcająco! akurat mam wolny dzień :)

    OdpowiedzUsuń
  12. ale pyszne smaki :) chętnie bym zjadła!

    OdpowiedzUsuń
  13. super, że znalazłam Twojego bloga! Tak to jest, że rzeczy nieosiągalne są zawsze najciekawsze pod słońcem- mam 160cm i o byciu modelką mogę pomarzyć ;)) będę śledzić i kibicować!:)

    OdpowiedzUsuń
  14. MMM GREAT POST:)
    Your blog is so wonderful and Im following...I hope you follow me also:)

    If you want some cute swedish decor inspiration...check out my blog:)

    Have a great day dear

    LOVE Maria at inredningsvis.se
    (sweden)

    OdpowiedzUsuń
  15. Z czystej ciekawości - gdzie dokładnie studiujesz? Jestem pełna podziwu jak ty to wszystko połączyłaś. Praca + LO..:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Studiuję na Uniwersytecie Warszawskim ;)

      Usuń
    2. ojej... widziałam ile przypada chętnych na jedno miejsce przy kierunku, który ty wybrałaś. nie wierze:O

      Usuń
  16. bardzo mi się podobają Twoje propozycje, są naprawdę dobrze zbilansowane ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
SZABLONY RZECZYLADNIEJSZE.PL